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Maïs grillés à la plancha cuisinés avec Cooxy

Maïs grillés à la plancha cuisinés avec Cooxy

Lorsque l’on cuisine au barbecue, on cuisine principalement de la viande, mais pas seulement. Parce que même si les carnivores sont les fans numéro 1 de la cuisine au barbecue, il faut tout de même quelques petites choses pour accompagner la barbac’.

Aujourd’hui, nous vous proposons donc une recette de maïs grillé à réaliser sur nos barbecues connectés Cooxy.

Les ingrédients (pour 8 personnes)

  • 8 beaux épis de maïs
  • 160g de beurre
  • Du sel
  • Du poivre

Et aussi un peu de matériel :

  • Du papier aluminium
  • 8 pics à brochette

La préparation

Commencez par nettoyer rapidement les épis de maïs, l’hygiène avant tout. Retirez ensuite les fanes (les feuilles) des épis.

Découpez 8 rectangles d’aluminium, assez grand pour pouvoir emballer les épis à l’intérieur.

Enfoncez les pics à brochette au centre des épis, de sorte à obtenir une sucette ou une brochette de maïs (là où va votre préférence).

Allumez Cooxy et réglez la température sur 200°.

Placez chaque épi sur un rectangle d’aluminium, faites fondre le beurre, et badigeonner les épis. Assaisonnez à votre convenance.

Emballez les épis de maïs dans le papier aluminium.

Une fois la plancha à la bonne température, placez les épis sur la partie chauffante de Cooxy et laissez cuire environ 30 minutes en retournant les brochettes de temps en temps.

La dégustation

Après 30 minutes de cuisson, vous n’avez plus qu’à déballer les épis de leurs robes argentés, à rectifier l’assaisonnement si nécessaire, et à vous régaler !

Après utilisation, n’oubliez pas de nettoyer Cooxy pour ceux qui voudront se régaler après vous, grâce à notre barbecue connecté.

Vous avez réalisé cette recette avec Cooxy ? N’hésitez pas à partager votre expérience sur les réseaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy

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