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Pêches rôties miel et romarin à la plancha cuisinées avec Cooxy

Pêches rôties miel et romarin à la plancha cuisinées avec Cooxy

Au barbecue ou à la plancha, la plupart du temps on cuisine des plats salés, mais ce n’est pas une fatalité. C’est vrai, qui a dit que l’on ne pouvait pas cuisiner salé à la plancha ? Personne.

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette sucrée : de pêches rôties au miel et au romarin à réaliser sur nos barbecues connectés Cooxy. Une recette originale qui étonnera vos convives !

Les ingrédients (pour 8 personnes)

  • 8 belles pêches
  • 60ml de miel (ou 4 belles cuillères à soupe)
  • 2 belles branches de romarin

La préparation

Commencez par laver les pêches, l’hygiène est ce qu’il y a de plus important en cuisine.

Ensuite, découpez les fruits en quartiers, selon la taille des pêches vous obtiendrez entre 6 et 8 quartiers par fruit.

Dans un saladier, mélangez le miel et le romarin. Ajoutez-y les quartiers de pêches, et laissez mariner environ 30 minutes.

Pendant que les fruits marinent, allumez votre barbecue connecté Cooxy et réglez la température sur 200°. L’application Cooxy vous indique quand la température demandée et atteinte.

Placez ensuite les fruits sur la partie chauffante de Cooxy et laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté. Vous pouvez ajouter le reste de la marinade au fur et à mesure de la cuisson pour plus de gourmandise.

La dégustation

Une fois que la cuisson des fruits est terminée, vous pouvez les servir avec du fromage blanc ou du fromage frais : succès garanti !

Après utilisation, n’oubliez de nettoyer Cooxy pour ceux qui voudront se régaler après vous, grâce à notre barbecue connecté.

Vous avez réalisé cette recette avec Cooxy ? N’hésitez pas à partager votre expérience sur les réseaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy

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