{"id":7397,"date":"2019-01-23T23:09:04","date_gmt":"2019-01-23T22:09:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cooxy-grill.com\/?p=7397"},"modified":"2019-03-12T16:36:04","modified_gmt":"2019-03-12T15:36:04","slug":"oeufs-brouilles-a-la-plancha-cuisines-avec-cooxy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/01\/23\/oeufs-brouilles-a-la-plancha-cuisines-avec-cooxy\/","title":{"rendered":"\u0152ufs brouill\u00e9s \u00e0 la plancha cuisin\u00e9s avec Cooxy"},"content":{"rendered":"\n<p>Dans une journ\u00e9e, il y a diff\u00e9rents types de repas&nbsp;: le\npetit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner, le go\u00fbter, le d\u00eener \u2026 et le petit dernier&nbsp;:\nle brunch. Le brunch, ce n\u2019est pas un repas, mais deux. Pour \u00eatre un peu plus\nconcret, un brunch c\u2019est la fusion du petit-d\u00e9jeuner et du d\u00e9jeuner. Et la\nrecette phare du brunch&nbsp;: ce sont les \u0153ufs brouill\u00e9s&nbsp;\ud83d\ude09.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, nous vous proposons donc une recette d\u2019\u0153ufs brouill\u00e9s \u00e0 r\u00e9aliser sur nos barbecues connect\u00e9s Cooxy.<br> <br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients (pour 8 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>16 \u0153ufs frais (on compte 2 \u0153ufs par personne, 3\npour les plus gourmands<\/li><li>45ml de cr\u00e8me fraiche (ou 3 belles cuill\u00e8res \u00e0\nsoupe)<\/li><li>Un peu de beurre<\/li><li>Quelques brins de ciboulette fraiche <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;On ne fait pas d\u2019omelettes sans casser des\n\u0153ufs&nbsp;\u00bb, certes, on ne fait une omelette mais le principe reste le\nm\u00eame&nbsp;! <\/p>\n\n\n\n<p>Pour commencer, cassez les \u0153ufs dans un grand bol (ou un saladier).<\/p>\n\n\n\n<p>Allumez le barbecue connect\u00e9 Cooxy et r\u00e9glez la temp\u00e9rature\nsur 150\u00b0&nbsp;; votre application ne manquera pas de vous pr\u00e9venir quand la\ntemp\u00e9rature demand\u00e9e aura \u00e9t\u00e9 atteinte.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez ensuite la cr\u00e8me fra\u00eeche et assaisonnez selon vos\npr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez la pr\u00e9paration pour obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois que Cooxy est \u00e0 la bonne temp\u00e9rature, mettez un peu\nde beurre sur la surface chaude puis versez la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n<p>Avec une cuill\u00e8re en bois, m\u00e9langez sans cesse les \u0153ufs, la\ncuisson doit se faire lentement pour obtenir un r\u00e9sultat optimal.<\/p>\n\n\n\n<p>Au bout de quelques minutes, vos \u0153ufs obtiennent une texture\ncr\u00e9meuse&nbsp;: il est temps de les sortir du feu pour arr\u00eater la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n<p>Disposez les \u0153ufs dans un plat, ajoutez quelques petits\ncubes de beurre pour plus de gourmandise ainsi que la ciboulette pr\u00e9alablement\ncisel\u00e9e. Rectifiez l\u2019assaisonnement si n\u00e9cessaire, et surtout,\nr\u00e9galez-vous&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s utilisation, n\u2019oubliez de nettoyer Cooxy pour ceux qui\nvoudront se r\u00e9galer apr\u00e8s vous, gr\u00e2ce \u00e0 notre barbecue connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Vous avez r\u00e9alis\u00e9 cette recette avec Cooxy ? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre exp\u00e9rience sur les r\u00e9seaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy   <\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans une journ\u00e9e, il y a diff\u00e9rents types de repas&nbsp;: le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner, le go\u00fbter, le d\u00eener \u2026 et le petit dernier&nbsp;: le brunch. Le brunch, ce n\u2019est pas un repas, mais deux. Pour \u00eatre un peu plus concret, un brunch c\u2019est la fusion du petit-d\u00e9jeuner et du d\u00e9jeuner. 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