{"id":7409,"date":"2019-02-06T23:25:43","date_gmt":"2019-02-06T22:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/cooxy-grill.com\/?p=7409"},"modified":"2019-12-10T15:35:23","modified_gmt":"2019-12-10T14:35:23","slug":"saumon-marine-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/02\/06\/saumon-marine-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy\/","title":{"rendered":"Saumon marin\u00e9 \u00e0 la plancha cuisin\u00e9 avec Cooxy"},"content":{"rendered":"\n<p>Le saumon est l\u2019une des stars des ingr\u00e9dients \u00e0 cuisiner \u00e0\nla plancha. En effet la chair tendre et d\u00e9licieuse du saumon est encore plus\nsavoureuse lorsqu\u2019elle est cuite au barbecue.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, nous allons donc vous proposer une d\u00e9licieuse\nrecette de saumon marin\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser sur nos barbecues connect\u00e9s Cooxy. Un\nclassique qui ne laissera pas vos invit\u00e9s indiff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients (pour 8 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>8 filets de saumon<\/li><li>1 ou 2 citrons (selon vos pr\u00e9f\u00e9rences)<\/li><li>3 belles cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019aneth<\/li><li>120 ml d\u2019huile d\u2019olive (ou 8 belles cuill\u00e8res \u00e0\nsoupe)<\/li><li>2 pinc\u00e9es de baies roses<\/li><li>Sel<\/li><li>Poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour commencer, m\u00e9langez dans un bol l\u2019huile d\u2019olive, le jus\nd\u2019un demi citron (pas plus, sinon vous risquez de cuire le poisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez, l\u2019aneth, les baies roses, du sel et du poivre. Puis\nm\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n<p>Placez ensuite les filets de saumon dans un grand plat puis\nversez la pr\u00e9paration sur le poisson. Veillez \u00e0 ce que tous les filets sont\nbien imbib\u00e9s de sauce.<\/p>\n\n\n\n<p>Couvrez le plat, et laissez mariner entre 10 et 30 minutes selon la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps l\u00e0, allumez votre barbecue connect\u00e9 Cooxy et r\u00e9glez la temp\u00e9rature sur 260\u00b0.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois que votre application vous indique que le barbecue\nCooxy a atteint la bonne temp\u00e9rature, faites cuire le poisson. Placez la face\navec la peau sur la partie de chauffante de Cooxy. Laissez cuire sur cette face\npendant environ 8 minutes, puis retournez le poisson et laissez cuire encore 2\nminutes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n<p>La cuisson est termin\u00e9e. Vous pouvez retirer le poisson de la plancha, rectifiez l\u2019assaisonnement si n\u00e9cessaire et ajoutez un filet de jus de citron avant de servir. Et surtout, r\u00e9galez-vous&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s utilisation, n\u2019oubliez de nettoyer Cooxy pour ceux qui\nvoudront se r\u00e9galer apr\u00e8s vous, gr\u00e2ce \u00e0 notre barbecue connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p> Vous avez r\u00e9alis\u00e9 cette recette avec Cooxy ? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre exp\u00e9rience sur les r\u00e9seaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy  <\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le saumon est l\u2019une des stars des ingr\u00e9dients \u00e0 cuisiner \u00e0 la plancha. En effet la chair tendre et d\u00e9licieuse du saumon est encore plus savoureuse lorsqu\u2019elle est cuite au barbecue. Aujourd\u2019hui, nous allons donc vous proposer une d\u00e9licieuse recette de saumon marin\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser sur nos barbecues connect\u00e9s Cooxy. 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