{"id":8412,"date":"2019-04-10T14:36:41","date_gmt":"2019-04-10T12:36:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cooxy-grill.com\/?p=8412"},"modified":"2019-09-16T15:59:43","modified_gmt":"2019-09-16T13:59:43","slug":"burger-vegetarien-a-base-de-pois-chiche-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/04\/10\/burger-vegetarien-a-base-de-pois-chiche-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy\/","title":{"rendered":"Burger v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 base de pois chiche \u00e0 la plancha cuisin\u00e9 avec Cooxy"},"content":{"rendered":"\n<p>Les burgers au barbecue, ce n\u2019est plus une nouveaut\u00e9. Mais comment faire lorsque l\u2019on ne mange pas de viande&nbsp;? Existe-t-il des alternatives au traditionnel <a href=\"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/01\/09\/burger-sauce-bearnaise-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy\/\">burger<\/a> steak hach\u00e9&nbsp;? Oui, \u00e9videmment&nbsp;! Et pas qu\u2019une seule&nbsp;\ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, nous vous proposons donc une recette de burger v\u00e9g\u00e9tarien au pois chiches \u00e0 r\u00e9aliser sur nos barbecues connect\u00e9s Cooxy.<br> <br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients (pour 8 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour les steaks&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 oignons <\/li><li>4 gousses d\u2019ail<\/li><li>1200g de pois chiches (en conserve)<\/li><li>1 bouquet de coriandre<\/li><li>Huile d\u2019olive<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pour les burgers<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 tomates<\/li><li>1 oignon rouge<\/li><li>1 salade de votre choix <\/li><li>8 tranches de cheddar<\/li><li>8 pains \u00e0 burger<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p>Avant toute chose, commencez par nettoyer tous les ingr\u00e9dients, l\u2019hygi\u00e8ne avant tout. Puis allumez votre barbecue Cooxy gr\u00e2ce \u00e0 votre application pour smartphone et r\u00e9glez la temp\u00e9rature sur 210\u00b0.<\/p>\n\n\n\n<p>Emincez ensuite les oignons, l\u2019ail et la coriandre pour la pr\u00e9paration du steak v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 base de pois chiche. Puis dans un grand saladier \u00e9crasez les pois chiche et ajoutez-y les oignons, l\u2019ail et la coriandre. Salez et poivrez. M\u00e9langez la pr\u00e9paration jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sorte de p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez maintenant modeler vos steaks v\u00e9g\u00e9tariens. Pour\ncela s\u00e9parez la pr\u00e9paration en 8 parts, puis faites 8 boules. Aplatissez\nensuite les boules de p\u00e2tes afin d\u2019obtenir la forme d\u2019un steak d\u2019un centim\u00e8tre\nd\u2019\u00e9paisseur environ.<\/p>\n\n\n\n<p>Maintenant que vos steaks sont pr\u00eats, vous pouvez les mettre \u00e0 cuire. Pour cela versez un peu d\u2019huile d\u2019olive sur la partie chauffante de Cooxy afin que \u00e7a n\u2019accroche pas, puis mettez les steaks \u00e0 chauffer. Laissez cuire environ 3 \u00e0 4 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant que les steaks cuisent, coupez la salade, les\ntomates et l\u2019oignon rouge pour la garniture de vos burgers. Puis coupez les\npains en deux, placez la sauce sur une face et le fromage sur l\u2019autre. Mettez\nensuite les pains \u00e0 chauffer sur Cooxy afin que le fromage fonde et que le pain\nsoit l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n<p>Une fois que tous les \u00e9l\u00e9ments sont cuits, il ne vous reste plus\nqu\u2019\u00e0 monter vos burgers, \u00e0 rectifier l\u2019assaisonnement si n\u00e9cessaire et surtout\n\u00e0 vous r\u00e9galer&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s utilisation, n\u2019oubliez pas de nettoyer Cooxy pour ceux qui voudront se r\u00e9galer apr\u00e8s vous, gr\u00e2ce \u00e0 notre barbecue connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p> Vous avez r\u00e9alis\u00e9 cette recette avec Cooxy ? N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre exp\u00e9rience sur les r\u00e9seaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy  <\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les burgers au barbecue, ce n\u2019est plus une nouveaut\u00e9. Mais comment faire lorsque l\u2019on ne mange pas de viande&nbsp;? Existe-t-il des alternatives au traditionnel burger steak hach\u00e9&nbsp;? Oui, \u00e9videmment&nbsp;! Et pas qu\u2019une seule&nbsp;\ud83d\ude09 Aujourd\u2019hui, nous vous proposons donc une recette de burger v\u00e9g\u00e9tarien au pois chiches \u00e0 r\u00e9aliser sur nos barbecues connect\u00e9s Cooxy. 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