{"id":8498,"date":"2019-06-12T09:39:31","date_gmt":"2019-06-12T07:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cooxy-grill.com\/?p=8498"},"modified":"2019-12-10T15:33:49","modified_gmt":"2019-12-10T14:33:49","slug":"steaks-de-requin-a-la-plancha-cuisines-avec-cooxy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/06\/12\/steaks-de-requin-a-la-plancha-cuisines-avec-cooxy\/","title":{"rendered":"Steaks de requin \u00e0 la plancha cuisin\u00e9s avec Cooxy"},"content":{"rendered":"\n<p>On a l\u2019habitude de dire qu\u2019il y a plein de poissons dans l\u2019oc\u00e9an&nbsp;; si cette expression s\u2019apparente plus aux situations amoureuses, elle n\u2019en est pas moins vraie pour autant. Des poissons, il y en a beaucoup, certains que nous avons l\u2019habitude de consommer, d\u2019autres moins. Aujourd\u2019hui nous vous proposons une recette originale \u00e0 base de poisson : des steaks de requin&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Ce n\u2019est pas un poisson que l\u2019on mange tous les jours, il\nest pourtant d\u00e9licieux. La recette que nous vous proposons aujourd\u2019hui est tr\u00e8s\nsimple \u00e0 r\u00e9aliser&nbsp;: parfaite pour d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir le steak de\nrequin. Accompagn\u00e9e d\u2019une d\u00e9licieuse sauce aux oignons nouveaux, le r\u00e9sultat\nsera forc\u00e9ment \u00e0 la hauteur de vos attentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients (pour 8 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>8 steaks de requin (il vous faudra peut-\u00eatre les\ncommander \u00e0 votre poissonnier)<\/li><li>800g d\u2019oignons nouveaux<\/li><li>50cl d\u2019huile d\u2019olive<\/li><li>1 poivron rouge<\/li><li>2 gousses d\u2019ail<\/li><li>Du thym<\/li><li>Sel<\/li><li>Poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re \u00e9tape de cette recette consiste en la pr\u00e9paration de la sauce. Apr\u00e8s avoir pr\u00e9alablement nettoy\u00e9 les ingr\u00e9dients (hygi\u00e8ne avant tout), commencez par \u00e9mincer les oignons et l\u2019ail. D\u00e9coupez ensuite le poivron en tout petit cube.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois que tous les ingr\u00e9dients sont pr\u00eats, d\u00e9posez-les dans un r\u00e9cipient dans lequel vous allez ajouter l\u2019huile d\u2019olive, le thym, le sel et le poivre. Laissez ensuite mariner la sauce au minimum une demi-heure, et voil\u00e0 c&rsquo;est pr\u00eat&nbsp;! Un vrai jeu d\u2019enfant.<\/p>\n\n\n\n<p>La seconde et derni\u00e8re \u00e9tape de la recette consiste en la cuisson des steaks de requin. Pour cela, commencez par allumer le barbecue Cooxy avec votre application pour smartphone. R\u00e9glez le thermostat sur 260\u00b0C et attendez que la plancha arrive \u00e0 la bonne temp\u00e9rature. <\/p>\n\n\n\n<p>Placez ensuite les steaks de requin sur la partie chaude de\nCooxy et laissez cuire le poisson environ 5 minutes sur chaque face.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9gustation<\/h2>\n\n\n\n<p>Une fois que vos steaks de requin sont cuits il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 rectifier l\u2019assaisonnement et les servir avec la sauce que vous avez pr\u00e9par\u00e9 au pr\u00e9alable et surtout \u00e0 vous r\u00e9galer&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Vous avez besoin d&rsquo;une id\u00e9e recette pour accompagner votre plat, pourquoi pas les <a href=\"https:\/\/cooxy-grill.com\/index.php\/2019\/02\/13\/mais-grille-a-la-plancha-cuisine-avec-cooxy\/\">ma\u00efs grill\u00e9s<\/a> ? <\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s utilisation, n\u2019oubliez pas de nettoyer Cooxy pour ceux qui voudront se r\u00e9galer apr\u00e8s vous, gr\u00e2ce \u00e0 notre barbecue connect\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Vous avez r\u00e9alis\u00e9 cette recette avec Cooxy ? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 partager votre exp\u00e9rience sur les r\u00e9seaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On a l\u2019habitude de dire qu\u2019il y a plein de poissons dans l\u2019oc\u00e9an&nbsp;; si cette expression s\u2019apparente plus aux situations amoureuses, elle n\u2019en est pas moins vraie pour autant. Des poissons, il y en a beaucoup, certains que nous avons l\u2019habitude de consommer, d\u2019autres moins. 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