Aujourd’hui les accompagnements sont à l’honneur chez Cooxy. Simple mais efficace, la recette que nous allons vous proposer ce sont des petits légumes à cuisiner avec notre barbecue connecté Cooxy.
Avec de la viande, ou encore du poisson, aucun doute, cette recette va régaler vos papilles gustatives !
Les ingrédients (pour 8 personnes)
- 24 petites pommes de terre grenaille
- 24 belles asperges
- 24 mini carottes
- 5 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
La préparation
En cuisine, il y a une règle de base sur laquelle il ne faut pas déroger : l’hygiène. Nous allons donc commencer par bien nettoyer les légumes afin qu’il ne reste plus de trace de terre ou autre indésirable.
Une fois que les légumes sont propres, pensez à allumer votre barbecue Cooxy grâce à votre application mobile. Puis réglez la température sur 220°, l’application Cooxy vous fera savoir quand la bonne température sera atteinte.
Dans un second temps, placez tous les légumes dans un grand saladier, versez-y un peu d’huile d’olive, l’ail (préalablement émincé) du sel et du poivre. Ensuite, mélangez le tout afin que la préparation soit bien répartie sur les différents légumes.
La dernière étape avant la cuisson consiste à emballer les légumes dans du papier aluminium. Pour les pommes de terre et les carottes, emballez-les individuellement. Quant aux asperges, vous pouvez les emballer 3 par 3.
Enfin, placez les légumes sur la partie chauffante de la plancha Cooxy puis laissez cuire une vingtaine de minutes en retournant de temps à autre.
La dégustation
Une fois que vos légumes sont cuits il ne vous reste qu’à les déballer, rectifier l’assaisonnement si nécessaire et surtout à vous régaler !
Après utilisation, n’oubliez pas de nettoyer Cooxy pour ceux qui voudront se régaler après vous, grâce à notre barbecue connecté.
Vous avez réalisé cette recette avec Cooxy ? N’hésitez pas à partager votre expérience sur les réseaux sociaux en indiquant #jecuisineaveccooxy